Предыдущие рецепты

Экзотическое блюдо из нежнейшей норвежской семги, маринованной в лимонном соке с кориандром, манго, свежим огурцом и красным перцем-чили.

Закуска из смеси измельченного филе норвежской форели, лука-шалота и дижонской горчицы на дольках свежего огурца.

Для приготовления 4 порций потребуется: 800 г филе семги без костей, с кожей (кожу очистить от чешуи) 2 чайн. л. смеси специй "тандури масала" 2 чайн. л. соли 1 чайн. л. сахара 12 стеблей норвежской зеленой спаржи Немного хорошего оливкового масла 1/2 кочана салата "айсберг" 1 огурец 1 дл нежирной сметаны 2 стол. л. уксуса из яблочного сидра 1 чайн. л. сахара Соль и свежемолотый черный перец  

Ингредиенты 30 г  копченой семги 100 г  сливочного сыра 2   лепешки тортилья 2 шт.  лука-резанца 2 веточка (и)  укроп(а) 1 ч. л.  свежевыжатого лимонного сока     соль и перец     листья свежего салата   Приготовление Лук-резанец и укроп мелко порубить. Сливочный сыр смешивают с луком-резанцем, укропом и лимонным

Ингредиенты: (На 4 порции) 800 г филе форели Сок 1/2 лимона Соль и перец 2 лука-шалота, мелко порубить 1 зеленый лук или 1/2 лука-порея, мелко порубить 2 ст. л. сливочного масла 1 дл белого вина или куриного бульона 2 дл сливок или цельного молока 4 ст. л. мелкорубленой зелени, напр., петрушки, лука-резанца, базилика или мелиссы лимонной.   Способ приготовления Форель разделить на порционные.

В январе текущего года Норвегия экспортировала рыбы и морепродуктов на сумму 549 млн евро (4,2 млрд норв. крон). Это на 4,4 млн евро или на 34 млн крон больше, чем в январе 2011 года.

Ингредиенты: (на 4 порции) 600 г филе свежей норвежской семги без кожи и костей 2 моркови 1 небольшой лук-порей 1/2 упаковки брокколи 2 апельсина Соль и перец Рекомендуемый гарнир: отварной картофель или рис   Способ приготовления: Установите температуру духового шкафа на 180 градусов. Форму из огнеупорного материала смажьте сливочным маслом. Вскипятите слегка подсоленную воду для овощей....

Ингредиенты: (на 4 порции)   600-80 норвежской семги без кожи и костей 500 г отварного картофеля, нарезать ломтиками 2 яблока, нарезать дольками 4 красных луковицы, нарезать дольками 8 шт. редиса, нарезать кусочками 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока много свежего укропа соль, перец   Способ приготовления: Все ингредиенты разделить поровну на 4 листа кулинарной фольги. Сбр