Норвежская семга, приготовленная в фольге, с картофелем, яблоками, луком и укропом

Ингредиенты:

(на 4 порции)

• 600-80 норвежской семги без кожи и костей
• 500 г отварного картофеля, нарезать ломтиками
• 2 яблока, нарезать дольками
• 4 красных луковицы, нарезать дольками
• 8 шт. редиса, нарезать кусочками
• 4 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• много свежего укропа
• соль, перец

Способ приготовления:

Все ингредиенты разделить поровну на 4 листа кулинарной фольги. Сбрызнуть  оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить. Каждую порцию завернуть в фольгу и выложить на решетку гриля. Рыба в фольге готовится примерно 10 минут, в зависимости от температуры гриля.